オオニシ恭子の“やまと薬膳” メディスナルクッキング

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月別アーカイブ: 2021年7月

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2021年7月26日お知らせ 8月21日(土)　やまと薬膳お話しの会＠奈良・三宅町　＊参加無料

2021年7月26日お知らせ 8月16日(月)　やまと薬膳お話しの会＠京都・洛西　＊参加無料

2021年7月11日お料理教室お知らせやまと薬膳collaboクッキング×体をととのえるお食事の会＠源氏物語

2021年7月4日お料理教室お知らせ 7月27日開催　やまと薬膳1day講座＠津・中日文化センター

カテゴリー

お知らせ

yamato_yakuzen

. . やまと薬膳ともの会・会員の集い

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やまと薬膳
ともの会・会員の集い◉⚪︎◉
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昨年に引き続き
伊賀めぐみ草庵にて
「2022年ともの会会員の集い」
お餅つきを開催させていただきます

現在会員でない方でも
入会にご興味ある方は
どなたでもご参加いただけます

是非お気軽にご参加ください🌿

<日時>
2022年12月16日(金)
10:00〜12:00頃

<会費> 無料

<場所> 伊賀めぐみ草庵
　　　(三重県伊賀市依那具221)

<内容>
10:00〜　今年の活動報告
　　　　　2023年会員募集のお話など

10:30頃〜お餅つき・会員交流

奈良で自然栽培のお米やお茶を育てておられる
羽間農園さんの餅米でお餅つきをした後は、
竈で炊くお雑煮などをお楽しみください

当日は羽間農園さんのお米やお茶なども
販売予定です

@hamanouen

<参加お申込み方法>
当日の人数把握のため、ご予定の参加人数を
お知らせください

Email: info@yamatoyakuzen.com

TEL&FAX: 0744-57-9038

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◉Mochi rice cake Pounding Party◉

Fri 16th Dec 2022
10:00-12:00 approx

at Iga Megumi Souan
@megumi_souan

⚫︎Free admission
⚫︎Light meal (soup with rice cake and vegetables, and more)

This party is for Tomo-no-kai members & those who are not the members but interested in joining the membership next year.

<Application>
Please email us in advance and let us know how many people will come to the party.

Email: info@yamatoyakuzen.com

Phone: +81-744-57-9038
(10:00-19:00 Japan Time)

Please feel free to join us in the party and have a great time together!

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体をととのえるお食事の会
クッキングクラス
イベント
など詳細は
やまと薬膳ウェブサイトでも
ご案内しています

@yamato_yakuzen

@ok_oishi.kitchen

https://yamatoyakuzen.com/

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For inquiris and more information about Medicinal Meal, cooking classes and events, please contact us at...

@yamato_yakuzen

@ok_oishi.kitchen

https://yamatoyakuzen.com/

#薬膳 #オーガニック #餅つき #ヴィーガン #野菜料理 #砂糖不使用 #動物性不使用 #ベジタリアン #発酵食品 #やまと薬膳 #オオニシ恭子 #三重 #羽間農園 #伊賀 #乳製品不使用 #菜食 #奈良#伊賀 #ともの会の集い #めぐみ草庵#medicinalcooking #party #organic #mie #vegan #kyokoonishi #sugarfree #plantbased #fermentedfood

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やまと薬膳
クッキングクラス
@なら歴史芸術文化村

◎◉12月◉◎◉

「年末年始に役立つ！
カンタン・オードブル料理」

新年を迎えるにあたり
パーティや家族の集まりなどで
手軽に食べられるお料理を色々

試食もブュッフェ形式で
お楽しみいただく
レッスンとなりました🌲

◇蒸し餃子
◇おから蒟蒻ボール
◇柚子の甘味噌ナッツ詰め
◇餅ピザ

など

ご参加ありがとうございました🌿

<次回の予定>

2023年1月12日(木)
13:30〜16:15頃

「手前味噌を作ろう」

なら歴史芸術文化村
（奈良県天理市）にて

◉簡単にできるオードブル料理を
学ばれたい方は、今月京都でも
レッスンを開催予定です。
ご興味のある方は是非お気軽に
ご参加ください。

開催日@京都: 2022年12月11日(日)
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各お教室のお申込み、お問い合わせは
やまと薬膳まで

Email: info@yamatoyakuzen.com

TEL&FAX: 0744-57-9038
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<アクセス>
アクセスに関する詳しい情報は
下記「なら歴史芸術文化村」の
ウェブサイトにてご案内しています

https://www3.pref.nara.jp/bunkamura/access-map/

@nara_bunkamura

http://nara-bunkamura.com

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◎Cooking Class◎
at Nara History, Arts and Culture Village (Tenri city, Nara)

⚪︎◉December⚪︎◉⚪︎🌲

"Quick & Easy Appetizers
-for the year-end & the new year party-"
.
It's time to have a lot of parties and get-together opportunities and good to know how to make plant-based appetizers quickly and easily.
Let's get ready for the festive season.

◇Steamed vegetable Gyoza
◇Soy pulp konjac balls
◇Peanut & sweet miso in Yuzu cup
◇Mochi rice cake pizza

. . . and more!

Next Lesson at NHACV . . .🌱

Thu 12th Jan 2023
13:30-16:15 approx.

"Making Miso fermented soybean paste at Home"

@nara_bunkamura

Thank you very much for joining us!

<Inquiry&Application>

Email: info@yamatoyakuzen.com

Phone: +81-744-57-9038
(10:00-19:00 Japan Time)

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体をととのえるお食事の会
クッキングクラス
イベント
など詳細は
やまと薬膳ウェブサイトでも
ご案内しています

@yamato_yakuzen

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#薬膳 #オーガニック #料理教室 #ヴィーガン #野菜料理 #オードブル #動物性不使用 #天理 #発酵食品 #やまと薬膳 #オオニシ恭子 #なら歴史芸術文化村 #デトックス #体質改善 #乳製品不使用 #菜食 #奈良 #味噌作り #medicinalcooking #japanesefood #cookingclass #narahistoryartsandculturevillage #organic #nara #vegan #kyokoonishi #appetizer #plantbased #fermentedfood #misoclass

. . 写真は昨年度のお料理教室「御節

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写真は昨年度のお料理教室
「御節料理の会」より

毎年人気の
やまと薬膳の御節料理を
学んでいただけるお教室

今年もまもなく開催予定です

◉2022年12月27日(火)◉

やまと薬膳クッキングスタジオにて
(奈良県桜井市)
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やまと薬膳の御節は
動物性食材不使用
砂糖不使用
化学調味料・合成添加物不使用

無農薬のお野菜を中心とした
安心してお召し上がりいただける
体に優しいお料理です

受講お申込みはやまと薬膳まで🌿

〜満席になり次第受付終了〜
→※※※満席となりました(12/5)
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<お申込み・お問い合わせ>

Email: info@yamatoyakuzen.com

TEL&FAX: 0744-57-9038

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<Osechi New Year Food Class 2022>

The photos were taken in the class last year.

To welcome the new year 2023, come and learn how to make plant-based Osehi dishes.

◆Osechi New Year Food Class 2022◆

Tue 27th Dec 2022
11:00-15:00 approx.

◇Making Osechi dishes
◇Cooking demonstration by Kyoko Onishi
◇Table setting ideas for the new year
◇Osechi lunch

Class language: Japanese

Please contact us if you wish to join us in the class.🌿

<Inquiry&Application>

Email: info@yamatoyakuzen.com

Phone: +81-744-57-9038
(10:00-19:00 Japan Time)

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. . お料理教室『季節の養生食コース

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お料理教室
『季節の養生食コース
　　　　〜発酵のチカラ〜』

先月のレッスンは
「納豆づくり」

マコモダケの葉を使って
作った3種の納豆

大豆はご飯と共に
黒豆はサラダ、
黒千石豆はけんちん汁へ🌾
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<お献立>

⚫︎うまみ納豆丼

⚫︎納豆入り根菜汁

⚫︎車麩の南蛮漬け

⚫︎カラフルサラダ

⚫︎タルトタタン
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ご参加ありがとうございました

---次回の予定---

12月17日(土)
伊賀めぐみ草庵にて

※レッスン内容が少し変更となりました

<新>
10:00〜沢庵漬け
11:30〜軽い昼食
12:30〜ゆべし作り
15:00頃終了予定

沢庵漬け・ゆべし作り両方参加　
¥8,500-/名

沢庵漬け・ゆべし作りどちらかのみ参加
¥5,000-/名

※全受講者の方に昼食がつきます
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お申込み・お問い合わせは
やまと薬膳まで🌿

Email: info@yamatoyakuzen.com

TEL&FAX: 0744-57-9038

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◉Seasonal Self-Care Diet◉
-The Power of Fermentation-

-November Class-
<Making Natto fermented soybeans>

Three kinds of homemade natto were made of three kinds of soybeans for the class.

The students learned how to make them at home and made the tasty natto dishes.

⚫︎Umami natto bowl

⚫︎Root vegetable soup with Kurosengoku natto

⚫︎Fried Fu wheat gluten with sour & sweet sauce

⚫︎Black soybean natto salad

⚫︎Tarte Tatin
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Next lesson. . .🌱

Sat 17th Dec

at Iga Megumi Souan
(Iga city, Mie)

@megumi_souan

Plesase contact us if you wish to apply for the class🌾

<Inquiry&Application>

Email: info@yamatoyakuzen.com

Phone: +81-744-57-9038
(10:00-19:00 Japan Time)

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