食べものにはさまざまな薬効があり、健康のために理（ことわり）を持って調理された食事は薬膳と言えるのではないでしょうか。 やまと薬膳では「薬」を「艸（くさ）で楽（らく）になる」「艸を楽しむ」と解釈し、お料理、お手当、化粧、 … 続きを読む やまと薬膳とは？