3月10日（金）体をととのえるお食事の会を開催いたました。
今回のテーマは、「発酵食 お漬物」でした。
お漬物は、お味噌や醤油などの発酵食品に多くふくまれている植物性乳酸菌が豊富で、植物性の乳酸菌は加熱にも強く腸の奥まで届きやすいと言われています。
乳酸菌は腸内の働きを整えるだけでなく、善玉菌の働きで身体の免疫機能も高まるのです。
メニューはこちら
ウェスカムドリンク（ケールのドリンク）
漬物カナッペ、玄米クリーム添え
揚げ豆腐春を待つ
白菜とグルテン こんにゃくの炒め物
根菜ラビオリのレンズ豆ソース
原木椎茸と湯葉のコンソメ風スープ
漬物混ぜ玄米ご飯
レモンケーキ
お茶は浅煎り緑茶と夏ミカン
来月からの予定は、こちらです。→ 体をととのえるお食事の会2017
お越しいただきました皆様、ありがとうございました。
