オオニシ恭子の“やまと薬膳” メディスナルクッキング

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TEL 0744-57-9038 10:00〜19:00

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yamato_yakuzen

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2022年・下半期
◉季節の養生食コース◉

三重県伊賀市の古民家を改装した
「伊賀めぐみ草庵　離れ」で
月に１度開催させて
いただいているお料理教室

2022年後半の
カリキュラムが出来あがりました
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〜季節の養生食コース〜
⚫︎『発酵のチカラ』⚫︎⚪︎⚫︎

微生物の無限の力、
様々な発酵食の世界を
引き続きお楽しみください🌱

今月のレッスンは. . .

7月16日(土)
「糠床作り」

ただいま受講生募集中です
（単発受講可）

@megumi_souan

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July-Dec 2022
◉Seasonal Self-Care Diet◉
-The Power of Fermentation-

The schedule has been updated for the cooking class that is held at Iga Megumi Souan.

We hope you keep enjoying learning fermented foods and get to know how you "grow" them well!

⚪︎⚫︎Lesson for This Month⚫︎⚪︎

Sat 16th July
10:00-14:00 approx.

"Making Fermented Rice Bran Bed"

You can make traditional Japanese pickles at home once you know how to make the rice bran bed!

¥5,000- per lesson

at Iga Megumi Souan
(Iga city, Mie)

@megumi_souan

Plesase contact us if you wish to apply for the class🌿

<Inquiry&Application>

Email: info@yamatoyakuzen.com

Phone: +81-744-57-9038
(10:00-19:00 Japan Time)

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体をととのえるお食事の会
クッキングクラス
イベント
など詳細は
やまと薬膳ウェブサイトでも
ご案内しています

@yamato_yakuzen

@ok_oishi.kitchen

https://yamatoyakuzen.com/

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For inquiris and more information about Medicinal Meal, cooking classes and events, please contact us at...

@yamato_yakuzen

@ok_oishi.kitchen

https://yamatoyakuzen.com/

#薬膳 #オーガニック #料理教室 #ヴィーガン #野菜料理 #砂糖不使用 #動物性不使用 #ベジタリアン #発酵食 #やまと薬膳 #オオニシ恭子 #伊賀 #デトックス #体質改善 #乳製品不使用 #菜食 #三重 #めぐみ草庵 #medicinalcooking #japanesefood #cookingclass #organic #mie #vegan #kyokoonishi #sugarfree #plantbased #fermentedfood #homeremedy #megumisouan

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お庭でフェンネル摘み

摘んだフェンネルで
お料理実習後

受講生にも
お持ち帰り用にと
お庭へ

〜初瀬のアトリエにて〜
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⚪︎⚫︎◎7月のご案内◎⚫︎⚪︎

⚪︎7月3日(日)
お料理教室
カンタンクッキング
〜ソーメン3種アレンジ〜
@洛西口（京都）

⚪︎7月3日(日)
御弁当販売@MiiMo (奈良県三宅町)

@miimo_food
@miimo_miyake

⚪︎7月8日(金)・9日(土)
体をととのえるお食事の会
テーマ: 消化器系
@源氏物語（奈良県桜井市）

⚪︎7月14日(木)
やまと薬膳お話しの会
@道の駅なら歴史芸術文化村
（奈良県天理市）

@nara_bunkamura

⚪︎7月16日(土)
お料理教室
「季節の養生食〜発酵のチカラ〜」
〜糠床作り〜
@伊賀（三重）

⚪︎7月17日(日)
初瀬オーガニックマーケット
「楽楽市」@源氏物語（奈良県桜井市）

⚪︎7月22日(金)
明日香ビオマルシェ出店
@明日香村（奈良）

@asuka.bio.marche

⚪︎7月30日(土)
お惣菜と手仕事
〜蓬オイル作りとトマトソース作り〜
@源氏物語（奈良県桜井市）
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⚫︎⚪︎おいしいキッチン⚪︎⚫︎
営業日など詳細は
下記インスタグラムアカウントまで

@ok_oishi.kitchen

⚫︎予定変更や追加などが生じる場合は、
やまと薬膳ウェブサイト、
インスタグラム、メールなどで
随時ご案内いたします

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Kyoko Onishi harvested fennel for her students in the backyard.

The fresh fennel was used in the lesson on the day.

-Hase Cooking Studio, Nara-
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⚪︎⚫︎◎July Schedule◎⚫︎⚪︎

⚫︎Sun 3rd
Kantan Easy-Cooking class
in Rakusaiguchi, Kyoto

⚫︎Sun 3rd
Obento box meal sale
in Miyakecho, Nara

@miimo_food
@miimo_miyake

⚫︎Fri 8th & Sat 9th
Medicinal Meal Experience
in Hase, Nara

⚫︎Thu 14th
Talk Session @ Michi-no-Eki
"Nara History, Arts and Culture Village"
in Tenri, Nara

@nara_bunkamura

⚫︎Sat 16th
Cooking class
"Seasonal Self-Care Diet
-The Power of Fermentation-"
in Iga, Mie

⚫︎Sun 17th
Hase organic market Raku Raku Ichi
in Hase, Nara

⚫︎Fri 22nd
Obento sale in Asuka Bio Marche
in Asuka-mura, Nara

@asuka.bio.marche

⚫︎Sat 30th
1 Day Hands-on & Cooking Class
Making Mugwort Oil & Tomato Sauce
in Hase, Nara
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⚫︎The latest information will be posted via Instagram, our website or email if there are any changes regarding the events and classes above.

<Inquiry&Application>

Email: info@yamatoyakuzen.com

Phone: +81-744-57-9038
(10:00-19:00 Japan Time)

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@ok_oishi.kitchen

https://yamatoyakuzen.com/

#薬膳 #オーガニック #料理教室 #ヴィーガン #野菜料理 #砂糖不使用 #動物性不使用 #ベジタリアン #発酵食品 #やまと薬膳 #オオニシ恭子 #京都 #デトックス #体質改善 #菜食 #奈良 #三重 #medicinalcooking #japanesefood #cookingclass #kyoto #organic #nara #mie #vegan #kyokoonishi #sugarfree #plantbased #fermentedfood #homeremedy

. . ◉⚪︎なら歴史芸術文化村⚪︎◉

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◉⚪︎なら歴史芸術文化村⚪︎◉
お料理教室・新コース開講🌿
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奈良県天理市にて2022年3月に
オープンした道の駅
「なら歴史芸術文化村」にて
7月やまと薬膳のお料理教室が
開講いたします

新コースのテーマは

⚪︎なら野菜で楽しく
⚪︎なら野菜で楽に
⚪︎なら野菜でおいしく

やまと薬膳の料理法の原理に従い
いろいろなお料理作りに
チャレンジしてみませんか？

※初回7月14日(木)はお話し会に
なります（お話し会は13〜15時
芸術文化体験棟3FセミナールームBにて
開催予定）
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◎ただいまお申込み受付中です◎

⚪︎アクセスに関する詳しい情報は
下記「なら歴史芸術文化村」の
ウェブサイトにてご案内しています

https://www3.pref.nara.jp/bunkamura/access-map/

@nara_bunkamura

http://nara-bunkamura.com

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◉New Cooking Course in July◉

The new cooking course is starting at at Nara History, Arts and Culture Village in Tenri city, Nara!

Kyoko Onishi is going to teach how to cook local "Nara" vegetables enjoyably, easily and deliciously using our medicinal cooking method.

The class will be held at the new road station Nara History, Arts and Culture Village which opened in March 2022.

--Lesson 1-- 🌿
Thu 14th July 13:00-15:00 approx.
at Arts and Culture Experience Building 3rd floor

Road station Michi-no-Eki
Nara History, Arts and Culture Village
(Nara Rekishi Gejutsu Bunka Mura)

https://www3.pref.nara.jp/bunkamura/en/

@nara_bunkamura

http://nara-bunkamura.com
(Japanese only)

Class language: Japanese
Fee: ¥5,000- / lesson

⚫︎Please note that the first lesson on 14th of July is not a cooking lesson. Kyoko Onishi will talk about the choice of the food you eat.

Please feel free to contact us if you wish to join us in the class!

<Inquiry & Application>

Email: info@yamatoyakuzen.com

Phone: +81-744-57-9038
(10:00-19:00 Japan Time)

Yamato Yakuzen Medicinal Cooking

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体をととのえるお食事の会
クッキングクラス
イベント
など詳細は
やまと薬膳ウェブサイトでも
ご案内しています

@yamato_yakuzen

@ok_oishi.kitchen

https://yamatoyakuzen.com/

#薬膳 #オーガニック #料理教室 #ヴィーガン #野菜料理 #砂糖不使用 #動物性不使用 #ベジタリアン #身土不二 #やまと薬膳 #オオニシ恭子 #天理市 #デトックス #体質改善 #乳製品不使用 #菜食 #奈良 ##なら歴史芸術文化村 medicinalcooking #japanesefood #cookingclass #organic #nara #vegan #kyokoonishi #sugarfree #plantbased #homeremedy #narahistoryartsculturevillage

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〜7月のお教室〜
⚪︎⚫︎お惣菜と手仕事⚪︎⚫︎

多くの皮膚トラブルが
改善すると言われている
こちらの蓬オイル

先人の知恵として
引き継がれてきた
その薬草の効力は、
今もなお生き続け
私たちの体を助けてくれる
常備薬のよう

7月の「お惣菜と手仕事」は
蓬オイル作りと
トマトソース作りを

ご昼食には
出来立てのトマトソースで
パスタをお召し上がり
いただく予定です
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⚪︎◉文月・お惣菜と手仕事◉⚪︎

7月30日(土)
10:00〜14:00
源氏物語（奈良県桜井市）にて

受講料　¥4,500-/名
定員８名様まで

50mlの蓬オイルお持ち帰り付き

講師　中ノ瀬友袴（なかのせともこ）
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✳︎ただいまお申込み受付中です✳︎

<お申込み・お問い合わせ>

Email: lmal1920520@gmail.com

TEL: 090-5651-3832

（担当　中ノ瀬）
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<アクセス>

奈良県桜井市初瀬771
長谷寺参道沿い「源氏物語」

駐車場は近隣のコインパーキングを
ご利用ください
近鉄長谷寺駅から徒歩約18分

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<1 Day Hands-on & Cooking Class>
--Making Mugwort Oil
　　　　　& Tomato Sauce--

It's said mugwort oil helps to improve many skin problems.

Our ancestors have known how helpful mugwort can be in many ways and their wisdom has been taken over until today.

Learn how to make mugwort oil and you can keep it at home like the medicine you rely on.

⚫︎⚪︎Making Mugwort Oil
　　　　　& Tomato Sauce⚪︎⚫︎

⚪︎Class date & time
Sat 30 July 10:00-14:00 approx.

⚪︎Location
Genji Monogatari (Sakurai city, Nara)

⚪︎Fee
¥4,500- per person

⚪︎Class Language
Japanese

⚪︎Instructor
Tomoko Nakanose

-Making mugwort oil
Participants can take mugwort oil (50ml) home.
-Making tomato sauce
-Lunch (pasta with fresh tomato sauce)
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<Inquiry & Application>

Email: lmal1920520@gmail.com
(Japanese only)

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体をととのえるお食事の会
クッキングクラス
イベント
など詳細は
やまと薬膳ウェブサイトでも
ご案内しています

@yamato_yakuzen

@ok_oishi.kitchen

https://yamatoyakuzen.com/

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For inquiris and more information about Medicinal Meal, cooking classes and events, please contact us at...

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