先日、やまと薬膳「源氏物語」会員の集いを開催いたしました。
当日は、４０名もの方々にお集まりいただき、
私のヨーロッパでの生活や何故今に至ったのかなど、スライド上映をしながらお話をさせていただきました。
その後は、春に向けてデトックス「肝臓・腎臓を整えるお料理」を皆で楽しみました。
春の野草はほろ苦く、その苦さは肝臓と心臓の妙薬とされています。
・菊芋の炊き込み玄米ご飯
・大豆と白菜のスープ
・春野菜の春巻き
・大根と人参のウコンサラダ
・蕗のとうとキヌア、アラメの原木オリーブ油和え
・三色よもぎ団子
お食事の会や、教室ではされないお話や質問もたくさんありました。
その中でのお一つが、２０歳のお子様が顔の吹き出物が多いと言うご相談でした。
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吹き出物として外に出てくるのは良いこと。体内に溜まっていないということです。
デトックスができているで、どんどん出すのが良いです。
とは言うものの、これ以上の吹き出物は悩みの種となります。
吹き出物の大敵は、お砂糖と油分の多い食事です。
お砂糖の入ったお菓子や御菜は控えてください。
また、里芋パックがお勧めです。
肌の弱い方は、里芋パックをする前に良質のごま油やオリーブオイルを薄く塗ってからパックするのが良いです。
かゆいところがあれば、ありがとう水で優しく拭いてください。
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春は新芽が芽吹くように私たちの体もデトックスが起こります。
それを良しとして過ごす春も良いのではないでしょうか。
源氏物語では、これからもたくさんの楽しいイベントなどを開催する予定です。
皆様と楽しみながら、幸せなお家づくりができればと思います。
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